Tampilkan postingan dengan label Healthy Life. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Healthy Life. Tampilkan semua postingan

Fatty food can be bad for you

Diposting oleh Blogs Senin, 12 Mei 2008

NOT ALL FATS AND OILS ARE THE SAME

Fats and oils are made up of basic units called fatty acids. Each type of fat or oil is a mixture of different fatty acids.

SATURATED FATTY ACIDS :
They are found mostly in animal sources such as :
  • meat fat
  • chicken skin
  • evaporated milk
  • buter
  • ghee
  • coconut milk
  • and certain vegetables oil such as palm oil

Saturated fats usually solid at room temperature. A diet high in saturated fat causes cholesterol to build up in arteries and increases the risk of gettng heart disease.


UNSATURATED FATY ACIDS :

There are two types:

  1. Monounsaturated Fatty Acids (MUFA) is found mainly in vegetable oils, such as canola, olive and peanut oils. These are liquid at room temperature.
  2. Polyunsaturated Fatty Acids (PUFA) are divided into two major classes :
  • Omega-3 polyunsaturated fats source include fish, which is the richest source. Benefits include prevention of the hardening and narrowing of arteries, thus preventing heart disease.
  • Omega-6 polyunsaturated fats found mainly in vegetable oils such as safflower, sunflower and corn oils.

WHAT ABOUT TRANS-FAT?

Trans-fat can raise total LDL Cholesterol and lower HDL cholesterol. Example of foods which contains trans-fat include cookies,crackers, curry puff, murtabak and cakoi.


Both MUFA and PUFA may help lower your blood cholesterol level.
LDL is the bad type while HDL is the good type of cholesterol.
However you should reduce intake of oily foods.

Source : Ministry of Health Public Awareness Programme Brunei Darussalam


Trim off chicken skin &
Reduce fried food


Change to soup once in while



Take less gravy


Choose plain rice




Reduce oil


Replace coconut milk to low fat milk



Choose PUFA or MUFA based oil but use it in small amounts only


Eat fresh fruits

Sop Sehat Melawan Kanker

Diposting oleh Blogs Minggu, 11 Mei 2008


Terjemahan oleh Wibowo Gunawan butir-butir utama dari buku Penulis asli : Dr.dr.Tadeiicy : Cara membuat Sup Sayur untuk melawan Kanker.




Bahan :

  1. Lobak (putih) : medium size 1/4 batang (kalau ragu liat gambr terlampir)
  2. Daun-nya lobak : 1 tangkai (susah dapatnya,karena di pasar Indonesia pada umumnya sudah dibuang. Orang India menggunakan sebagai sayuran. Jika kalian dapat daunnya dapat dikumpulkan, lalu olah simpan dengan cara di layu keringkan isis-isis untuk dipakai pada saat perlu di belakang hari)

  3. Wortel : 1/2 batang ukuran buah yang sedang
  4. Gobo/ burdock root (ada yang menyebutnya ketela Jepang, ada di jual di Supermarket Jepang, di Surabaya dapat di beli di supermarket Hoky atau Papaya). Bendanya bisa di liat di bawah.

Contoh Gobo diperbandingkan dengan Wortel

Cara mengolah :
  1. Bersihkan bahan-bahan tanpa mengupas kulitnya, karena khasiatnya ada di bagian kulit ari. Jika dikupas, maka akan hilang khasiatnya.
  2. Jangan dipanasi (kolop) sebelumnya, karena akan merusak unsur-unsur alamai asli dari bahan.
  3. Jangan di beri penyedap garam, gula, dll.
  4. Potong-potong bahan dalam ruas-ruas besar
  5. Beri air yang jumlahnya kira-kira 3x volume bahan
  6. Masak dengan api besar hingga mendidih untuk membunuh kuman. Biasanya sekitar 15 menit.
  7. Kecilkan api dan pertahankan hingga 1 jam, agar semua sarinya keluar. Agar mudah bisa di pindahkan ke slow cooking cooker.
  8. Saring dan tuang air sup ke gelas atau botol siap minum
  9. Jika sisa, simpan di kulkas. Di Indonesia kalau di biarkan diluar, 3-4 jam sudah basi (kecut)
  10. Minum habis paling lama 3 hari
  11. Ampas sayur boleh dimakan, karena masih sangat sehat.Kata penulis, untuk membuktikan silahkan coba tanam di sekitar akar pohon, nanti pohon anda akan tumbuh subur. Juga sisa air sayur yang telah expired jika di siramkan ke perduan/ tanaman bunga pot yang mengering akan segar kembali. COba buktikan, apa benar kata penulis.

Cara minum :

  1. Minum yang baik saat perut (maag) tidak banyak asamnya. Yakni 15 menit sebelum makan atau 30 menit setelah makan.
  2. Jumlah yang diminum : untuk penderita kanker : 600ml sekali minum saat pagi dan sore 350ml. Jika belum biasa minum banyak maka saat minum pertama boleh jedah tidak lebih dari 5 menit.
  3. Wadah minum baiknya bukan dari logam.

Hal-hal lain yang perlu di perhatikan :

  1. Jangan menambah dosis bahan maupun minuman. Jangan dikira dengan menambah akan bisa mempercepat penyembuhan.Dalam penelitian hal ini kontra produktif dan akan menurunkan khasiat sup.
  2. Jangan mencampur formula tersebut dengan herbal lainnya karena ada kemungkinan akan terjadi reaksi/senyawa kimia yang menimbulkan keasaman dan bisa menurunkan khasiat.
  3. Biasannya setelah minum sup ini , suhu badan akan sedikit menurun, kadang bisa sampai derajat celcius.

DIET PEMBAKARAN LEMAK

Diposting oleh Blogs Rabu, 12 September 2007

Untuk orang-orang yang butuh menghilangkan berat badan dalam waktu singkat. Diet ini diberikan oleh salah satu Rumah Sakit di Maryland USA untuk para pasien jantung yang perlu menurunkan berat badan dengan cepat sebelum dioperasi.

Program 7 hari ini digunakan sesering mungkin sesuai kebutuhan. Jika dipraktekkan secara tepat dan dijalankan secara penuh program ini akan membersihkan sistem metabolisme yang akan membantu ketahanan tubuh dan memberikan kondisi segar yang sebelumnya tidak dirasakan.

Hanya dalam jangka waktun hitungan hari, anda akan merasakan tubuh anda akan menjadi lebih ringan sekurang-kurangnya 10 pounds (+/- 4 kg) dan bahkan mungkin hingga 17 pound (7.5 kg) serta memiliki energi yang lebih besar. Lanjutkan program ini selama anda inginkan dan rasakan perbedaannya.

Program ini adalah diet pembakaran lemak dan rahasianya adalah bahwa anda akan membakar kalori lebih banyak dari pada kalori yang anda konsumsi. Ini akan membersihkan sistem pengolahan dalam tubuh dan memberikan kesegaran. Program ini menganjurkan untuk tidak mengkonsumsi minuman beralkohol sama sekali karena adanya upaya pembuangan tumpukan lemak dalam tubuh dan sistem metabolisme. Mulailah program ini dengan terlebih dulu membebaskan diri dari konsumsi alkohol minimal 24 jam.

Karena perbedaan sistem pencernaan masing-masing orang, program ini akan memberikan efek yang berbeda - beda bagi tiap orang. Sesudah 3 hari menjalani program maka anda akan merasakan kesegaran dan memiliki energi lebih besar dari sebelum anda mengikuti program ini. JIKA ANDA TIDAK SEKALI-KALI MELANGGAR . Setelah beberapa hari mengikuti program ini, anda akan merasakan perubahan signifikan terhadap kantung perut anda. Walau anda masih bisa mengkonsumsi kopi hitam tanpa pemanis atau gula, anda akan menemukan bahwa setelah 3 hari mengikuti program ini kebutuhan anda akan kafein dirasa tidak perlu.


SAMA SEKALI TIDAK BOLEH DIKONSUMSI SELAMA PROGRAM:
1. ROTI / NASI
2. MINUMAN BERALKOHOL
3. MINUMAN BERKARBONASI (COKE, SPRITE, GREEN SAND, AIR SODA, dsb)
4. MINUMAN DIET (DIET COKE dll)
5. MAKANAN GORENGAN
6. GARAM DAN BUMBU PENYEDAP

YANG BOLEH DIKONSUMSI:
1. AIR PUTIH
2. KOPI HITAM TANPA PEMANIS/GULA
3. TEH TANPA PEMANIS/GULA
4. CRANBERRY JUICE
5. SUSU RENDAH KALORI > HANYA PADA HARI YANG DITETAPKAN

Sup pembakar lemak dapat dikonsumsi setiap saat merasa lapar, makanlah sebanyak yang diinginkan dan sesering yang dimaui, Sup ini tidak menambah kalori dalam tubuh sama sekali. Makanlah sebanyak yang anda inginkan. Semakin banyak Sup ini anda konsumsi semakin besar lemak anda yang terbakar. Anda juga dapat memakan ayam yang direbus atau dipanggang (tanpa kulit) menggantikan daging.

Keharusan mengkonsumsi obat-obatan selama masa diet tidak akan mengganggu program ini sendiri. Jika anda lebih menyukai ikan dibandingkan daging, anda dapat menukar menu daging dengan ikan.


SUP PEMBAKAR LEMAK

BAHAN DASAR (satu resep) :
3-6 BAWANG BOMBAY
6 BUAH TOMAT SEGAR
1 BUNGA KOL
2 BUAH PAPRIKA HIJAU
KALDU / AIR
CARA MEMBUAT :
Potong sayuran keci-kecil dan masukkan air, rebus selama 10 menit atau sampai lunak.

Makanlah sup ini tiap anda merasa lapar sejumlah yang anda inginkan dan tiap saat dalam sehari. Sup ini tidak akan menambah kalori dalam tubuh anda.


HARI - I

Makanlah segala jenis buah KECUALI PISANG. Semangka memiliki kandungan rendah kalori dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Makanlah hanya sup pembakar lemak (satu resep) dan buah-buahan sepanjang hari - 1 ini. Untuk minuman boleh dikonsumsi teh tanpa gula, cranberry juice dan air putih.


HARI - 2

Makanlah sebala jenis sayuran, baik mentah ataupun yang direbus sesuai selera. Upayakan makan sayuran hijau dan hindari sayuran berbiji seperti kacang panjang, buncis maupun jagung. Makanlah sayuran tersebut bersama sup pembakar lemak (satu resep) diatas. Pada saat makan malam sebagai penghargaan terhadap komitmen anda sendiri, manjakan diri anda dengan kentang rebus. Makanlah sup pembakar lemak dan jangan mengkonsumsi buah sama sekali hari - 2 ini.


HARI -3


Kombinasikan makanan hari -1 dan hari -2 dihari ke -3 ini, makanlah sup pembakar lemak (satu resep) , buah-buahan dan sayur-sayuran.

JIKA ANDA MENGIKUTI PROGRAM HARI KE 1 SAMPAI DENGAN HARI KE 3 TANPA MELANGGAR SEDIKITPUN, PADA HARI KE 4 ANDA SEMESTINYA TELAH KEHILANGAN +/- 3 KG.

HARI - 4

Makanlah hanya pisang dan susu rendah kalori (skimmed milk). Makanlah hingga 8 buah pisang dan minumlah skimmed milk sebanyak yang anda inginkan. Kedua jenis makanan dan minuman tersebut mengandung karbohidrat dan kalori yang anda butuhkan dan menggantikan kebutuhan anda akan rasa manis setelah 3 hari pertama program. Sup pembakar lemak (setengah resep) tetap anda konsumsi sepanjang hari.


HARI - 5

Makanlah daging dengan tomat, anda boleh memakan ikan (daging hingga 0,25 kg) tetapi bisa diganti dengan ayam panggang atau ikan rebus dan tomat segar sebanyak 6 buah sepanjang hari. Minum sekurangnya 8 gelas air putih hari ini untuk membersihkan tubuh dari uric acid. Makanlah sup pembakar (setengah resep).


HARI - 6

Makanlah ikan (daging - seperti hari ke 5) dan sayuran. Konsumsi sesuai keinginan. Anda bahkan dapat makan 2 - 3 steak hari ini TANPA KENTANG. Pastikan sup pembakar lemak (setengah resep) anda konsumsikan hari ini.


HARI - 7

Nasi beras merah, juice buah tanpa pemanis dan sayuran menjadi makanan anda sehari ini beserta sup pembakar lemak (sup pembakar lemak).

PADA HARI KE 7 SEMESTINYA ANDA TELAH KEHILANGAN +/- 6 KG. JIKA PRESTASI INI TELAH TERCAPAI HENTIKAN PROGRAM UNTUK JANGKA WAKTU 1-2 MINGGU DAN KEMBALILAH MENJALANI PROGRAM HINGGA BERAT BADAN IDEAL ANDA SUDAH TERCAPAI.