Bahan:
2 buah dada ayam

Bumbu, aduk rata:
1 sdm minyak sayur
2 sdm madu
1 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap manis
1 sdt kulit jeruk manis parut
1 sdm air jeruk manis

Cara membuat:
· Buang tulang dan kulit dada ayam
. Potong masing-masing menjadi 4 bagian.
· Lumuri potongan dada ayam dengan Bumbu hingga rata
. Diamkan selama 1 jam.
· Panggang ayam di atas panggangan (di atas bara api) atau panggang dalam oven, sambil sekali-sekali olesi sisa bumbu hingga kedua sisinya matang.
· Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 4 orang